第一、 把猪五花肉切成片，青椒，西红柿切成块，葱姜蒜切成段。

第二、 把圆白菜洗净切成小块，土豆去皮切成片。

第三、 炒锅里放花生油，把土豆片入锅炸熟。

第四、 炒锅里放油，油热后，把猪肉入锅炒至变色。

第五、 给锅里加入葱姜蒜煸香，再放入盐，酱油炒拌。

第六、 再放入元白菜块翻炒到白菜发软。

第七、 再放入青椒，西红柿翻炒均匀即可。

第八、 然后盛出放入盘子里，这样肉炒油炸土豆片圆菜青椒西红柿就做好了，好吃！